暮らし・活動報告

大根はちみつ作り

2013年03月08日

4階西ユニットでは、乾燥している時期でもあり、「喉がイガイガする」との声もあったので、昔から喉に良いとされる、大根をはちみつで漬けた、「大根はちみつ」作りをしました。

まず、大根、はちみつ、包丁、まな板、きれいなビンを用意します。

大根の皮をむき、角切りにします。

切った大根をビンに詰めます。

大根を詰めたビンにはちみつを入れます。

しばらく置くと、飲み頃です。

お湯や紅茶に溶かして飲むと喉に良いそうです。皆様もお試し下さい(*^_^*)