ロールケーキ作り
2012年06月06日
４階西ユニットでロールケーキを作りました。
まずは基本になる生地作り。
生地がだまにならないように、丁寧に粉をふるいます。
デコレーション準備。
根気よく生クリームを泡立てます。 旬のイチゴは1つずつ丁寧にカット。
焼きあがった生地にクリームを塗ってイチゴをデコレーションしていきます。
フロア中に甘い匂いが漂いました。 丁寧に巻いて・・・・出来上がり♪
見た目も味も完璧なロールケーキが出来上がりました。
大満足♪
