特別養護老人ホーム 梅光園

暮らし・活動報告

ロールケーキ作り

2012年06月06日

         4階西ユニットでロールケーキを作りました。

 

 

  まずは基本になる生地作り。

  生地がだまにならないように、丁寧に粉をふるいます。

    

 

  デコレーション準備。

  根気よく生クリームを泡立てます。           旬のイチゴは1つずつ丁寧にカット。

             

 

  焼きあがった生地にクリームを塗ってイチゴをデコレーションしていきます。

  フロア中に甘い匂いが漂いました。            丁寧に巻いて・・・・出来上がり♪  

               

 

 

  見た目も味も完璧なロールケーキが出来上がりました。

  大満足♪

   

 

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