【お食事】～ネパール郷土料理 『モモ』～
2020年10月29日
10月16日（金）にネパールの郷土料理である『モモ』を提供しました！
ネパールの家庭料理「モモ」は餃子に似た料理で、
クミンやカルダモンといったスパイスをたっぷり混ぜ込み作ります。
祭りなどで親戚が集まるときにみんなでつくる御馳走だそうです。
ネパール出身の職員に作り方を教えてもらい、
試作をしながら本場の味を目指しました！
本場は唐辛子やパクチーをたくさん使用するそうですが
食べやすいように今回は辛さ控えめ、パクチーはニラで代用しましたよ（＾0＾）/
とっても美味しくできました！！
