暮らし・活動報告

【お食事】～行事食　春彩御膳～

2019年04月29日

4月10日　春彩御膳　

　　　　　　　　　　　　　　　　　✿梅とちりめんの混ぜ込みご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　✿桜鯛の道明寺蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　　　✿筍と蕗の炊き合わせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　✿新玉葱の酢味噌和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　✿春野菜の味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　✿桃色ようかん

『桜鯛の道明寺蒸し』は道明寺粉をピンク色に色づけし

桜の葉、花を添えて季節感ある料理に仕上げました（＾＾＊）