【お食事】 ～お月見御膳 10月行事食～
2016年12月16日
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皆さん9月15日の十五夜にお月見はされましたか？
お月見にお団子等を飾るのは、月を信仰の対象として豊作の祈願、
収穫の感謝のためにお米を使って月に似たお団子をお供えしたことが
由来となっています。また秋には里芋が収穫の時期を迎えることから
地域によっては里芋をお供えする風習もあるそうです。
少し遅いですが梅光園では10月3日（月）にお月見御膳を提供しました（＾＾）
～ 献立 ～
☆松茸と銀杏の炊き込みご飯
☆鮭の柚子味噌焼き
☆里芋饅頭の和風あんかけ
☆春菊と柿のお浸し
☆蟹と蓮根のすり流し
☆お月見プリン
松茸と銀杏の炊き込みご飯はとても好評で「美味しいね～」という声が多くありました！
またお月見プリンは月にウサギがいる様子を再現し可愛く仕上がりました（＾0＾）
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